Todos nós já ouvimos que o leite faz bem ao corpo - mas leite de jumenta?
Pesquisadores descobriram que o leite de jumenta contém menos gordura, é mais nutritivo que o leite de vaca, e ajuda a proteger o coração, pois contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o colesterol.
Para o estudo, pesquisadores da Universidade de Nápoles, Itália, testaram o leite de vaca e de jumenta em roedores.
Eles descobriram que os animais que receberam leite de jumenta tinham níveis mais baixos de triglicerídeos - um tipo de gordura encontrado no sangue - e menos stress no sistema metabólico.
Se você tem você tem altos níveis de triglicérides, pode levar ao endurecimento ou estreitamento das artérias, o que em última análise, o coloca em risco de sofrer um ataque cardíaco ou derrame.
Os pesquisadores também concluíram que o leite de jumenta, que é rico em cálcio, é muito semelhante ao leite humano, e pode ser usado em crianças que são alérgicas aos produtos lácteos.
Os pesquisadores, que apresentaram suas conclusões no Congresso Europeusobre Obesidade na Turquia, disse que seu "consumo deve ser incentivado."
E enquanto o leite de jumenta tem consumido há séculos em lugares como a Itália, ainda não está disponível para compra nos EUA nem no Brasil.
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