Sorvete Italiano com Leite de Jumenta
Ingredientes:
250 g de fruta madura
3 gemas
150 g de açúcar de confeiteiro
1 dl de leite de jumenta
Aqueça o leite de jumenta e, em seguida, misture a fruta em pedaços pequenos por 45 minutos. Bata as gemas com o açúcar. Acrescente o leite com frutas as gemas com açucar e misture até ficar homogêneo.
Coloque em um recipiente adequado e armazene no congelador por 5-6 horas.
Source: http://www.sanihelp.it
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