Bem Vindo ao Blog do Pêga!

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O propósito do Blog do Pêga é desenvolver e promover a raça, encorajando a sociedade entre os criadores e admiradores por meio de circulação de informações úteis.

Existe muita literatura sobre cavalos, mas poucos escrevem sobre jumentos e muares. Este é um espaço para postar artigos, informações e fotos sobre esses fantásticos animais. Estamos sempre a procura de novo material, ajude a transformar este blog na maior enciclopédia de jumentos e muares da história! Caso alguém queira colaborar com histórias, artigos, fotos, informações, etc ... entre em contato conosco: fazendasnoca@uol.com.br

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Sorvete com Leite de Jumenta

Ingredientes:
250 g de fruta bem madura
3 gemas de ovos 
150 g açucar confeiteiro
1 dl de leite de jumenta 

Aqueça o leite de jumenta e, em seguida, coloque a fruta cortada em pedaços pequenos por 45 minutos. Bata as gemas com o açúcar.


A este creme acrescente o leite e frutas, misture até ficar homogêneo.


Coloque o creme preparado em um recipiente adequado e armazene no congelador por 5-6 horas.

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